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大阪の祭りといえば“天神さん”
そんな天神祭りがある大阪はＪＲ天満駅のまん前に８月９日居酒屋をオープンさせるのが「めはり屋」の中門くん。
中門くんは飲食は初めての経験。
うちの立ち飲み屋に修行でアルバイトに来てもらったこともあるけど、それじゃあまだまだ・・・
実際に店長としてお客様に接しないと現場のカンと言うものは培われません。
そこで今回、天神祭りを利用して、オープン前の店舗の店先で祭り客にビールと特性「めはり寿司」を売ることにしました。
もちろん、私もお手伝い。
写真は、赤いハッピの私と、青いハッピ立ち呑みマルキン酒店のオーナー蔭山君です。

祭り客に大声を張り上げてビールを売るのはなかなか初めての人には難しいものです。でも、商売を始めればそんなことをいってられません。
一日かけて蔭山君と二人で中門君を仕込みに仕込んできましたっ！